1. ترکیب پوسته:
کپسول های سخت از دو قطعه مجزا تشکیل شده است که عمدتاً از ژلاتین ساخته شده است که اغلب از کلاژن حیوانی تهیه می شود. ژلاتین پروتئینی است که از کلاژن به دست می آید و معمولاً در بافت های همبند حیوانات یافت می شود. این ماده ژلاتینی ساختار سفت و سخت کپسول های سخت را فراهم می کند. سازندگان همچنین ممکن است از مواد دیگری در ترکیب پوسته برای افزایش پایداری یا اصلاح خواص رهاسازی مانند نرم کننده ها یا عوامل رنگی استفاده کنند.
از طرف دیگر کپسول های ژل نرم از یک تکه ژلاتین یا پلیمرهای جایگزین تشکیل می شوند. ژلاتین به دلیل زیست سازگاری و تطبیق پذیری آن در کپسوله کردن انواع فرمولاسیون های مایع یا نیمه جامد، یک انتخاب رایج باقی مانده است. پوسته های ژل نرم در مقایسه با همتایان سخت خود نرم تر و انعطاف پذیرتر هستند و به آنها اجازه می دهد موادی را که برای کپسول های سخت مناسب نیستند، مانند روغن ها یا سوسپانسیون ها، در خود جای دهند.

2-انعطاف پذیری:
کپسول های ژل سخت سفت و غیر قابل انعطاف هستند و شکل خود را حتی تحت فشار یا استرس حفظ می کنند. این ویژگی باعث می‌شود که آنها برای حاوی فرمول‌های خشک یا پودری مناسب باشند، زیرا از آسیب فیزیکی یا تغییر شکل محافظت می‌کنند.
کپسول های ژل نرم به دلیل ساخت تک تکه انعطاف پذیری از خود نشان می دهند. این انعطاف‌پذیری به آن‌ها اجازه می‌دهد تا با شکل محتویات سازگار شوند و آنها را برای محصور کردن مایعات، نیمه جامدها یا سوسپانسیون‌ها ایده‌آل می‌سازد. ماهیت نرم پوسته نیز بلع را تسهیل می‌کند و ژل‌های نرم را برای مصرف‌کنندگان، به‌ویژه آنهایی که در بلع اشکال جامد مشکل دارند، راحت‌تر می‌کند.

3. فرآیند تولید:
کپسول های ژل سخت معمولاً با استفاده از فرآیند قالب گیری غوطه ور ساخته می شوند. در این فرآیند، قالب‌های فولادی ضد زنگ در محلول ژلاتین فرو می‌روند که لایه‌ای نازک روی سطح قالب ایجاد می‌کند. سپس قالب های پوشش داده شده با ژلاتین سرد و خشک می شوند تا نیمه های کپسول را تشکیل دهند که بعداً به هم متصل می شوند تا فرمول مورد نظر را محصور کنند.
کپسول های ژل نرم با استفاده از فرآیند قالب چرخشی تولید می شوند که شامل چرخش مداوم قالب ها برای محصور کردن فرمول مایع یا نیمه جامد در پوسته ژلاتین است. این فرآیند امکان کنترل دقیق حجم پرکننده را فراهم می‌کند و محصور شدن یکنواخت مواد فعال را تضمین می‌کند.

4. نفوذپذیری:
کپسول های ژل سخت یک مانع نفوذپذیری کم ارائه می دهند و به طور موثر از مواد حساس در برابر رطوبت، اکسیژن و سایر عوامل محیطی محافظت می کنند. این ویژگی آنها را برای فرمولاسیون هایی که به پایداری و ماندگاری بیشتر نیاز دارند، مناسب می کند.
کپسول های ژل نرم در مقایسه با کپسول های سخت، در درجه اول به دلیل ترکیب پوسته انعطاف پذیر، نفوذپذیری بالاتری دارند. در حالی که ممکن است آنها را برای فرمولاسیون های حساس به رطوبت یا اکسیژن کمتر مناسب کند، تولیدکنندگان می توانند از پوشش های تخصصی یا مواد مانع برای کاهش مشکلات نفوذپذیری و حفظ یکپارچگی محصول استفاده کنند.

5. اندازه ها و شکل ها:
کپسول های ژل سخت در طیف گسترده ای از اندازه ها و شکل ها برای تطبیق با فرمولاسیون های مختلف و نیازهای دوز موجود هستند. اشکال رایج عبارتند از استوانه، کروی یا مستطیلی، با اندازه های مختلف از #000 (بزرگترین) تا #5 (کوچکترین). شکل‌های سفارشی را می‌توان برای رفع نیازهای خاص برند یا عملکردی نیز طراحی کرد.
کپسول های ژل نرم معمولاً در مقایسه با کپسول های سخت دارای محدوده اندازه و شکل محدودتری هستند. اشکال رایج شامل بیضی یا گرد، با اندازه های مختلف از اندازه های کوچکتر مناسب برای استفاده در کودکان یا دامپزشکی تا اندازه های بزرگتر برای فرمولاسیون بزرگسالان است. در حالی که گزینه‌های سفارشی‌سازی ممکن است محدودتر باشد، تولیدکنندگان همچنان می‌توانند کپسول‌های ژل نرم را متناسب با نیازهای محصول خاص بسازند.

6. انواع محتوا:
کپسول های ژل سخت عمدتاً برای حاوی فرمولاسیون های خشک یا پودری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، عصاره های گیاهی و مواد فعال دارویی استفاده می شوند. پوسته سفت و سخت از رطوبت، اکسیداسیون و آسیب فیزیکی محافظت می کند و ثبات و یکپارچگی مواد محصور شده را تضمین می کند.
کپسول های ژل نرم برای کپسوله کردن فرمول های مایع یا نیمه جامد مانند روغن ها، سوسپانسیون ها، امولسیون ها یا مواد ژل مانند مناسب هستند. این تطبیق پذیری امکان کپسوله کردن ترکیبات آبگریز یا چربی دوست را فراهم می کند که فرموله کردن آنها در سایر اشکال دوز ممکن است چالش برانگیز باشد. ژل های نرم همچنین به دلیل حلالیت و جذب بیشتر، فراهمی زیستی بهبود یافته ای را برای ترکیبات خاص ارائه می دهند.

7. ویژگی های Tamper-Evident:
کپسول‌های ژل سخت اغلب دارای ویژگی‌های مشهود دستکاری هستند تا اطمینان خاطر را به مصرف‌کنندگان در مورد یکپارچگی محصول ارائه دهند. این ویژگی‌ها ممکن است شامل نوارهای رنگی، آرم‌های چاپ شده یا بسته‌های محکم باشد که در هنگام باز شدن به وضوح آسیب دیده‌اند که نشان‌دهنده دستکاری احتمالی است.
کپسول های ژل نرم به دلیل ساختار یکپارچه خود ممکن است فاقد ویژگی های قابل مشاهده دستکاری شوند. با این حال، تولیدکنندگان معمولاً از اقدامات بسته بندی اضافی، مانند بسته های تاول یا فویل مهر و موم، برای افزایش امنیت محصول و جلوگیری از دستکاری در حین توزیع و ذخیره سازی استفاده می کنند. این راه حل های بسته بندی ثانویه به حفظ ایمنی و اصالت محصول تا زمانی که به دست مصرف کننده نهایی برسد کمک می کند.