کپسول کوشر غیر کوشر هستند. ژلاتین یک عنصر مشتق شده از حیوانات است. اکثر کپسول های ژلاتین کوشر نیستند. اما اگر در خطر یا بیمار نباشید، بلعیدن آن جایز است. با این حال، هنوز هم توصیه می شود قبل از مصرف از راو خود بپرسید. در حالی که کپسول های ژلاتین کاملا غیر کوشر نیستند، ممکن است توسط یهودیان ارتدکس غیر کوشر در نظر گرفته شوند. ژلاتین خوک در برخی ادیان حرام است و بسیاری از یهودیان ارتدوکس آن را مصرف نمی کنند. با این حال، کپسول‌های ژلاتین سخت با رعایت قانون مجاز هستند. معمولاً داروها در کپسول‌های ژلاتین بسته‌بندی می‌شوند و صنعت داروسازی منبع اصلی ژلاتین است. با این حال، بسیاری از یهودیان ارتدوکس در آمریکای شمالی از این عقیده که ژلاتین غیر کوشر است پیروی می کنند.

کپسول پولولان

معرفی محصول: کپسول های پلی ساکارید پولولان دارای کاربرد گسترده، بدون خطر واکنش اتصال متقابل و کپسول های پایداری بالا هستند.


علی‌رغم اختلاف نظرها، کپسول‌های ژلاتین اغلب برای بسته‌بندی آسپرین، یک داروی تهدیدکننده زندگی، استفاده می‌شوند. در حالی که ژلاتین یک ماده مشتق شده از حیوانات است، جایگزین های گیاهی نیز وجود دارد. علاوه بر ژلاتین، برخی از کپسول های سافت ژل حاوی گلیسیرین نیز هستند. توصیه می شود کپسول های ساخته شده از مواد گیاهی را انتخاب کنید. گلوکزامین نوعی قند آمینه است که توسط بدن برای حمایت از ساختار مفاصل استفاده می شود. برخلاف سایر قندها، در بافت ها گنجانده می شود. همچنین پیش ساز سنتز بیوشیمیایی است و بلوک های ساختمانی برای غضروف را فراهم می کند. گلوکزامین به بازسازی غضروف کمک می کند و حتی ممکن است آرتریت را درمان کند. اگرچه گلوکزامین به طور معمول در غذا مصرف نمی شود، اما زمانی که به قرص های دارویی اضافه می شود، کوشر در نظر گرفته می شود.

تجهیزات کارخانه ای که برای فرآوری گلوکزامین استفاده می شود باید با پر کردن آن با آب جوش کوشریز شوند. این تضمین می کند که محصول هم برای مردم و هم برای حیوانات راحت است. برخی از مارک های گلوکزامین حاوی کندرویتین هستند. کندرویتین معمولاً از صدف تهیه می شود. با این حال، گلوکزامین موجود در مکمل های غیر کوشر، کوشر نیست. علاوه بر این، بسیاری از این مکمل ها حاوی مواد غیر کوشر هستند. برخی از این مواد نیز از منابع غیرکوشر تولید می‌شوند، مانند صدف‌ها و ذرت. کپسول‌های روغن ماهی اگر بخواهند کوشر در نظر گرفته شوند، باید دارای هچشر باشند.

اکثر شرکت ها روغن ماهی را که از ماهی های غیر کوشر تهیه می شود در محصولات خود گنجانده اند و روش های فرآوری باید بازرسی شود. علاوه بر این، برخی از شرکت ها هستند که شامل روغن بذر کتان می شود که آن نیز تریف است. به دلیل این مسائل، خرید کپسول کوشر مهم است. خوشبختانه، چندین شرکت آنها را تولید می کنند. روغن کریل حاوی آنتی اکسیدان قوی آستاگزانتین است که دارای خواص تقویت کننده سلامت و ضد پیری است. کریل سخت پوستان ریز میگو مانندی هستند که در اقیانوس جنوبی زندگی می کنند. این سخت پوستان کوچک باله یا فلس ندارند و روغنی که تولید می کنند از عصاره آنها می آید.